經常吃些蔬菜對我們身體有很多好處， 而且還能很好的改善我們的皮膚， 其中菠菜中含有大量的維生素和微量元素， 尤其是對貧血的朋友能很好的改善， 菠菜無論是煲湯還是涼拌都是非常營養的， 其中菠菜土豆湯就是比較常見的家常菜， 並且口味清淡能很好的增加我們的食欲， 下面一起瞭解下菠菜土豆湯的做法。
菠菜土豆湯的做法
原料
菠菜300克， 土豆(半個)、麵粉、澱粉
配料
蔥、醋、鹽、油(建議用粟米油、山茶油或橄欖油)
制法
1．菠菜擇洗淨， 切段。 土豆切薄片， 放入盤中， 加入麵粉、適量水攪拌。
2．起油鍋燒熱，
營養價值
1、通腸導便， 防治痔瘡
菠菜含有大量的植物粗纖維， 具有促進腸道蠕動的作用， 利於排便， 且能促進胰腺分泌， 幫助消化。 對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。
2、促進生長發育， 增強抗病能力
菠菜中所含的胡蘿蔔素， 在人體內轉變成維生素A， 能維護正常視力和上皮細胞的健康， 增加預防傳染病的能力， 促進兒童生長發育。
3、保障營養， 增進健康
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷， 及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10等有益成分， 能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，
4、促進人體新陳代謝， 延緩衰老
菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質， 能促進人體新陳代謝， 增進身體健康。 大量食用菠菜， 可降低中風的危險。
很多家常菜如果掌握了做法也能做的非常的美味， 上面就是對菠菜土豆湯的做法的介紹， 而且它的口味比較清淡還能很好的幫助我們緩解油膩， 但是值得注意的時有節食的朋友儘量不要食用菠菜。
