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潔齒抗菌
芹菜：含有大量的粗纖維， 當你嚼芹菜時， 它就像在幫牙齒進行大掃除， 能擦去附著在牙齒表面的細菌， 從而減少牙菌斑形成。 越是嚼得費勁， 就越能刺激唾液分泌， 平衡口腔裡的酸鹼度。 達到自然抗菌的效果。
香菇：除了能烹製美味佳餚外， 其所含香菇多糖體還可以抑制口腔中細菌製造的牙菌斑。
芥末：不僅是吃生魚片時必備的調料， 研究發現， 其含有的異酸氰酸能抑制造成齲齒的變形鏈球菌的繁殖。
洋蔥：洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌物， 能殺滅造成齲齒的變形鏈球菌，
白開水：喝白開水是最簡單， 也是最重要的護牙方法。 適量喝水， 能使牙齦保持濕潤， 刺激唾液分泌。 吃完食物後， 再喝些水， 可以順便帶走殘留在口中的食物殘渣， 這樣不易形成牙菌斑， 進而損傷牙齒。
強健牙齒
乳酪：長期鈣攝取不足會導致牙齒鬆動。 乳酪不但是鈣的良好來源之一， 對牙齒還能發揮其他保護作用。 英國研究指出， 乳酪裡所含的鈣及磷酸鹽可以平衡口腔中的酸堿值， 改變口腔處於有利於細菌活動的酸性環境， 防止造成蛀牙。
口氣清新
綠茶：含有大量的氟， 與牙齒中磷灰石結合， 具有抗酸防蛀的效果。 並且有研究發現， 綠茶中的兒茶酚能減少口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，
薄荷：薄荷不僅能緩解牙齦發炎、腫脹等不適， 還能減少口腔內細菌滋生。
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