糖尿病人為什麼不能吃月餅

馬上就要到中秋節了， 這個時候無論是我們自己買的月餅還是單位發的月餅， 對於我們糖尿病患者的健康都是有影響， 所以無論是什麼樣的月餅糖尿病患者都是不能吃的。

糖尿病人應當少吃最好不吃月餅。 因為月餅的主要成分是麵粉、白糖、油脂和配料。 為了讓外皮酥軟可口， 需要在麵粉中加入許多油脂， 有一些月餅使用了豬油、黃油和人造黃油， 含有大量的飽和脂肪酸。 配料中包括高澱粉的蓮蓉餡， 高糖的棗泥餡和水果餡， 高澱粉高糖的豆沙餡， 高脂肪高膽固醇的蛋黃等。 一個中等大小的月餅所含熱量超過兩碗米飯，

現在市場上雖然有許多無糖低糖月餅上市， 含糖量有所下降， 但是月餅仍然是由麵粉做成， 餡料中也含有糖類物質， 也不能多吃。