現代社會， 人們的生活和工作節奏普遍很快， 雖然很多人知道吃飯應該細嚼慢嚥， 但是實際上就是做不到， 總是很快就吃完。 如果糖尿病患者出現這種情況， 就應該掌握一些技巧， 在糖尿病飲食中， 應該做好以下這些事項。
1、吃什麼有講究。 如果每次吃飯的時間比較少的話， 就要從吃什麼上做文章。 可以從超市購買100%的全麥食物， 如可以用微波爐加熱食用的全麥漢堡， 不含糖、即沖即食的燕麥粥等。 每餐中至少要攝入8克纖維素類食物， 可以減緩進食後血糖升高的速度， 同時預防心臟病的發病風險。
2、飲食小技巧。 糖尿病患者可以掌握一些飲食小技巧， 避免一次吃入過多的熱量。 事先計算每餐應攝入的營養， 用小盤子盛放食物。 吃飯快的人會吃得更多， 因為通常大腦至少需要20分鐘才能接收到已經吃飽了的資訊。 不要在臨睡前加餐或吃甜品， 除非你的血糖非常低或者這一頓的加餐是你的醫生要求的。
可見， 糖尿病飲食有許多需要注意的方面。 即使人們的生活節奏過快， 沒有太多的時間來吃飯， 也還是有一些技巧可以進行適當的控制。 總之患者最好養成慢慢吃飯的習慣， 而且一次不應吃得過多， 否則對身體沒有好處。
