小孩子的抗病能力比較差， 所以難免會出現發燒、咳嗽等疾病， 這時候孩子們的胃口一般都會比較差， 不愛吃東西。 這時候家長不妨為孩子做一些蘿蔔燒仔排， 清淡可口的味道會讓孩子的食欲更好的， 而且蘿蔔對於治療孩子的傷風感冒、咳嗽痰多等疾病效果很好。 那麼， 這種菜是怎麼做的呢?
原料：
蘿蔔半根400克、仔排1斤500克、蔥薑料酒各少許。
做法： 1. 將仔排洗乾淨， 在清水中浸泡半個小時， 泡去血水。
2. 將仔排放在砂鍋中加入水到最好水位線， 加入蔥薑和料酒， 蓋上蓋子， 大火燒開， 撇去浮末。
3. 加入切好的蘿蔔，
4. 出鍋前加鹽調味， 撒點蔥花出鍋。
小貼士
1、孩子感冒或者肺炎期間， 多給孩子吃這道菜， 但是記得仔排有一定的油脂， 在給孩子喝湯的時候記得撇去浮油。 多給孩子吃點蘿蔔和湯， 仔排大人吃掉。
2、不要過量飲用， 每次1小碗湯， 幾塊蘿蔔即可。 記得撇去浮油。
營養功效
白蘿蔔有賽人參之美稱， 可見其營養豐富， 且有滋補潤心、通氣活血之功效， 小兒傷風感冒、咳嗽多痰， 吃此菜後， 可立見功效。
蘿蔔中所含的鈣有98%在蘿蔔皮內， 所以， 蘿蔔最好帶皮吃。
飲食禁忌
蘿蔔味辛甘， 性寒， 所以脾胃虛寒， 進食不化， 或體質虛弱者宜少食;
蘿蔔破氣， 服人參、生熟地、何首烏等補藥後不要食用， 否則會影響藥效。
此外， 由於實用生蘿蔔產氣較多， 對潰瘍病也不利， 所以有此類疾病的患者要少吃蘿蔔。
蘿蔔燒仔排的做法非常的簡單， 關鍵的是這種美食不但可以增加孩子的食欲， 還可以緩解孩子發燒、咳嗽的症狀， 所以當寶寶出現了感冒咳嗽的症狀的時候， 家長不妨為孩子煮一些這樣的湯。 但是要注意孩子的食用量一次不要太多， 而且還要注意把湯上面的浮油撇去， 這樣不會引起孩子的消化不良。
