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有哪些預防腸癌的食物呢

科學飲食可以預防腸癌, 日常生活中的很多食物看似不起眼, 但是都具有防癌的功效, 一起來看看吧!

大蒜:大蒜是公認的防癌食物, 有明顯的抗癌功效。 美國學者實驗證明, 大蒜素可以抑制食管癌和大腸癌的發生。 朝鮮人癌症發生率較低, 有人認為與他們平時大量食用大蒜的習慣有關。

菌菇類食物:菌菇類包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。 科學家發現, 食物中許多菌菇類都含有抗癌物質, 能起防癌功效。 比如, 冬菇中所含的多糖體, 抗癌率非常高。 黑木耳、白木耳所含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。

菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用, 還能提高人體免疫力。

獼猴桃:科學發現, 多吃富含維生素的食物, 可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成, 減少胃癌和食管癌的發生。 而獼猴桃被稱為維生素C之王, 一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。

蘋果:法國研究人員發現日吃一個蘋果可預防結腸癌。 蘋果中含有的一種天然的化學物質---前花青素, 這種物質有助於預防結腸癌。

香蕉:香蕉能排解人體內的毒性物質, 幫助機體抗癌。 研究表明, 食用外皮發黑的香蕉後, 人體內產生的白細胞數量, 是外皮不發黑香蕉的5倍, 更能起到抗癌的作用。

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