痛風病人飲食應注意哪些方面?

痛風是由於嘌呤代謝紊亂使體內產生尿酸過多所引起的疾病。 因此， 痛風病人的飲食應特別注意。 那麼， 痛風病人飲食的注意事項有哪些呢?下面我們一起來瞭解。

痛風病人應該吃多低嘌呤的食物， 少吃中嘌呤的食物， 不吃高嘌呤的食物， 還要注意不要喝酒。 這是痛風病人飲食的注意事項之一。

低嘌呤食物：五穀雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜;中嘌呤食物：肉類、豆類、海鮮;高嘌呤食物：豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟、魚類。 痛風常併發肥胖、糖尿病、高血壓及高脂血症， 因此， 痛風病人飲食的注意事項有以下幾點。

1、碳水化合物可促進尿酸排出， 病人可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等。

2、蛋白質可根據體重， 按照比例來攝取， 1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質， 並以牛奶、雞蛋為主。 如果是瘦肉、雞鴨肉等， 應該煮沸後去湯食用， 避免吃燉肉或鹵肉。

3、少吃脂肪， 因脂肪可減少尿酸排出。 痛風併發高脂血症者， 脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。

通過以上內容的介紹， 相信大家對於痛風病人飲食的注意事項已經有了一定的瞭解。 如果您還有其他問題， 歡迎到我院詳細諮詢。

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