高血壓患者飲食方面需要注意什麼？高血壓病人的飲食治療， 是以減少鈉鹽、減少膳食脂肪並補充適量優質蛋白， 注意補充鈣和鉀， 多吃蔬菜和水果、戒煙戒酒、科學飲水為原則。 下面介紹高血壓患者飲食：
具體介紹列舉如下：
1.食鹽和過鹹食品
吃鹽過多是引起高血壓病因。 凡患有高血壓病者， 切忌多吃鹽。 一袋速食麵中所攜帶的小袋鹽， 相當於一個人一天所需要的食鹽量。 如果我們每天吃2-3袋速食麵， 而且將袋中的食鹽吃掉， 那麼每天攝入的食鹽量就高達13-18克， 明顯超過人體的實際需要量。
2.高脂肪、高膽固醇食品。
牛、豬的五花肉、排骨肉、無鱗魚是一鐘高脂肪、高膽固醇食品， 特別是肥豬肉含動物性脂肪特別高， 可高達90、8%， 多吃肥肉易使人體脂肪蓄積， 身體肥胖， 血脂升高， 以致動脈硬化。 所以。 長期血壓偏高患者忌吃肥豬肉。
3.刺激性的蔬菜。
4.烈性白酒
白酒中的酒精成分在肝臟內會影響內源性膽固醇的合成， 使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高， 造成動脈硬化。 同時還會引起心肌脂肪的沉積， 使心臟擴大， 引起高血壓和冠心病。
5.當血壓病人出現升高、頭昏、頭脹、性情急躁、面紅目赤之時， 切勿食之。 一般來說， 凡高血壓患者， 滅有氣虛體弱之狀， 或體質尚佳者， 皆不宜食。 另外冠心病、動脈硬化症、高脂血病人， 都當忌之。
6.纖維硬的蔬菜。
7.醃漬食品
8.番薯幹豆、味濃的餅乾類
高血壓患者飲食方面需要注意什麼？高血壓是中老年人最為常見的疾病， 高血壓患者在飲食中應注意的掌握原則， 高血壓患者的飲食宜忌， 可以說與藥物治療同等重要。
