常吃葡萄有益老人健康

葡萄中含有的天然生物活性物質、維生素和纖維素， 對肝功能不好的人或者肝炎患者十分有益。 因此營養專家建議， 肝容易出現問題的老人應多吃葡萄。

中醫認為， 葡萄性平、味甘酸， 能補氣血、強筋骨、益肝陰、利尿、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴。

現代醫學則證明， 葡萄中所含的多酚類物質具有很強的抗氧化活性， 能有效調整肝臟細胞的功能， 抵禦或減少自由基對它們的傷害。

葡萄中還含有豐富的葡萄糖及多種維生素， 對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯， 還能提高血漿白蛋白， 降低轉氨酶。

葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲， 防止肝炎後脂肪肝的發生;葡萄枝幹是肝炎患者補充鐵的重要來源;用葡萄根100-150克煎水服下， 對黃疸型肝炎也有一定療效。