許多老年人的體表， 尤其是臉部和手背佈滿了點點的褐斑， 這是體內自由基作用的結果。
人體內的自由基是一種衰老因數， 它作用於皮膚， 引起鏽斑。 而生薑正是除鏽高手。 生薑中含有多種活性成分， 其中的薑辣素有很強的對付自由基的作用。
實踐證明， 飲用生薑蜂蜜水一年多， 臉部和手背等處的老年斑就會有明顯改變或消失， 或程度不同地縮小， 或顏色變湥??也粫?欣^續生長的跡象。
服用方法是 取適量鮮薑片放入水杯中， 用200～300毫昇開水浸泡5～10分鐘後， 加入少許蜂蜜攪勻當水飲。
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