冬瓜粥
原料 新鮮連皮冬瓜80—100克， 粳米100克。
制法與用法 將冬瓜刮去瓤後洗淨， 切成小塊同粳米一起放入砂鍋內煮粥。 每日早晚兩次， 常服有效。
功效 利尿消腫、清熱止渴、瘦身。
什錦烏龍粥
原料 生薏苡仁30克， 冬瓜仁100克， 紅小豆20克， 幹荷葉、烏龍茶適量。
制法與用法 將前3種原料淘洗乾淨， 一同放入鍋內， 加水煮至豆熟。 然後放入用粗紗布包好的幹荷葉、烏龍茶， 再煮7—8分鐘， 取出紗布包， 即可食用。
功效 利水、減肥。
荷葉粥
原料 鮮荷葉一張， 大米100克， 冰糖少許。
制法與用法 將荷葉洗淨切成3釐米的方塊， 入鍋加適量水， 用武火燒沸，
功效 清暑利濕。 用於體質肥胖者。
參苓粥
原料 人參3～5克， 白茯苓15～20克， 生薑3～5克， 大米100克。
制法與用法 先將人參切薄片 茯苓、生薑搗碎， 浸泡半小時。 將上料煎取藥汁兩次， 再將藥汁合併， 與大米同煮成粥。 早晚各服1次。
功效 益氣健脾、利水滲濕。 適於神疲喜臥， 食納差， 大便不實的虛腫者。
赤小豆粥
原料 赤小豆250克， 大米100克， 食鹽、味精少許。
制法與用法 赤小豆、大米淘淨入鍋， 加水適量， 用武火燒沸， 再用文火熬成粥。 每日1次。
功效 利水、滲濕。 用於體型肥胖， 面色虛浮不實者。
豌豆泥
原料 豌豆100克， 薑、蔥、鹽、菜油適量。
制法與用法 將豌豆洗淨，
功效 補中益氣、解毒利水。
