減肥食譜 6款減肥粥一周吃出好身材

夏天到了， 想減肥的你對美食的抵抗力下降可又擔心吃後會長胖­？別怕， 小編馬上為你帶來適合夏季的減肥粥， 相信大家在滿足食欲的同時， 也會有體重減輕的驚喜。

一般的減肥粥包括的材料有：高粱、赤豆、薏米、番薯、鯉魚、茶葉、酸棗、菱角、山楂、松子仁、黃瓜、冬瓜、蓮子等。

紅棗糯米粥

主料：糯米100克， 棗70克。

制法：

1、將糯米和紅棗洗淨， 用水浸泡半個小時。

2、鍋中放適量水燒開， 將泡好的糯米倒入開水中。

3、放入紅棗， 不停攪動， 使米粒不黏鍋底。

4、燒滾後轉小火， 加蓋留小縫， 熬30分鐘。

5、開蓋並攪動， 再熬10分鐘盛出， 加紅糖攪勻趁熱食用。

玉米麵紅薯粥

制法：取玉米麵100克用涼水攪拌成糊狀；紅薯洗淨去皮切碎， 將鍋中的水燒開， 放入調好的玉米麵， 然後再將切好的紅薯一起放進水中， 需要不停攪動以防止玉米麵黏在鍋底。 煮的時候最好選用文火， 中間可以稍微加入冷水。 狀態以不過稀不過稠為好。 玉米麵含不飽和脂肪酸等營養物質， 紅薯又有飽腹和助排便的效果， 冬季減肥是最好不過的了。

山芋粥

材料：山芋100克， 粳米250克。

制法：將粳米洗淨， 再將山芋洗淨去皮， 切成小丁備用。 然後將粳米放入煮沸的水中， 待米粒漲滿後，

倒入山芋丁， 稍煮片刻即成。

美顏瘦身粥

黃豆含蛋白質35%、脂肪20%， 是含多種維他命及礦物質的鹼性食物。 黃豆的脂肪有降低膽固醇作用， 對動脈硬化、高血壓也很有效。 芝麻又稱胡麻， 《神農本草經》雲：“補五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老。 ”

制法：黃豆100克（洗浸泡水中半天），

芝麻炒焦研粉20克。 先用黃豆煮粥， 可加高湯， 粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。 古代文獻中還有不少關於芝麻能強壯抗老傳說。 據《本草綱目》記載：“服食胡麻， 服至百日， 能除一切痼疾， 一年身面光澤不饑， 二年白髮返黑， 三年齒落更生。 ” 所有這些， 雖不足信， 但與“久服輕身”、“補衰老”的意義是相通的。 具有補肝腎、潤五臟、滋潤皮膚， 使人面色紅潤光澤、降血脂、血糖、延年益壽等功效作用。

生薑粥

吸收陽性食物能增加基礎新陳代謝率， 因為你在休息的時候， 便能排除額外的能量， 這也就是有很多人吃得很多， 但仍能保持苗條的原因。 所以， 減肥者如能適當地進食陽物食物， 定能事半功倍。

適應症：頭痛鼻塞、慢性氣管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等症。

制法：生薑8克切為薄片或細料， 大棗兩枚（風寒感冒時， 去大棗改用蔥白兩枚）、米100克加高湯共同煮粥， 適加鹽、麻油調味。

 宜忌：熱症忌服。

大蒜粥

適應症：動脈硬化、高血壓、糖尿病、肥胖症等， 更可增強抗病能力。

制法：紫皮大蒜50克，去皮後蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、薑絲、油少量，再煮五分鐘即可。大蒜烹調不宜過熟，否則降低療效。

宜忌：胃虛弱不能常吃，有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。

制法：紫皮大蒜50克，去皮後蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、薑絲、油少量，再煮五分鐘即可。大蒜烹調不宜過熟，否則降低療效。

宜忌：胃虛弱不能常吃，有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。