桂圓又被稱作龍眼， 桂圓的性味甘甜， 不過對於補血補氣有著良好的作用， 平時對於心脾虛弱， 氣血不足， 所造成的我們出現的失眠， 健忘， 驚恐， 夜裡做噩夢， 這都是所謂的身體各方面虛弱過度的症狀， 對於鮮桂圓作用有哪些， 平日的生活當中又該如何使用鮮桂圓呢?下面的文章就來為大家介紹一下。
桂圓亦稱龍眼婦女在產後調補也很適宜。 李時珍在《本草綱目》中記載："食品以荔枝為貴， 而資益則龍眼為良"。 對桂圓倍加推崇。 據藥理研究證實， 龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素。 其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質。
特別對於勞心之人， 耗傷心脾氣血， 更為有效。 服法如下：
1.每晚睡前吃10個桂圓， 可養心安神， 治療心悸失眠。
2.龍眼30個取肉， 紅棗10枚撕破， 用粳米100克， 煮粥2碗， 加適量紅糖， 早晚各吃1碗。 可補脾生血， 養心增智， 老年人尤宜。
3.每晨用龍眼10枚取肉， 煮荷包蛋2個， 加適量白糖， 空腹吃。 補脾養心， 生血益氣。
4.龍眼肉200克， 加高梁白灑500毫升， 泡1個月。 每晚臨睡時飲15毫升。 可恢復疲勞安神定志。
桂圓的功效
桂圓古稱龍目， 又名龍眼、圓眼、福圓、益智等， 屬於無患子科龍眼屬。 鮮桂圓果肉呈乳白色、半透明， 味甜如蜜， 幹後果肉變為暗褐色、質柔韌， 稱龍眼肉， 可食用， 可藥用。
含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，
幹品中蛋白質和碳水化物及礦物質含量明顯提高， 但受加工影響， 抗壞血酸含量則下降。 碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在， 故味甜。 此外， 還含有腺嘌呤、膽鹼、酒石酸等物質。
日常的生活當中， 我們經常會在八寶粥裡面看到新鮮美味的桂圓， 桂圓好吃， 而且營養價值又極其的豐富， 桂圓在製作的時候可以做粥， 也可以煲湯， 平時燉排骨的時候做甜品的時候也可以用鮮桂圓來做。
