糖尿病人應該怎麼吃

很多糖尿病患者都對自己的飲食非常的重視， 因為他們知道糖尿病的飲食治療也是一個重要的方面， 有時候起到的效果比藥物治療還好。 在糖尿病患者的飲食中， 需要掌握好一定的飲食原則， 並且在這個總原則下進行飲食的調理。

1、適當控制飲食。 對糖尿病患者來說， 既要控制飲食， 但是又不能太過。 許多人對平衡飲食存在誤解， 有的人因為懼怕血糖升高， 過於嚴格的控制飲食， 甚至厭食、營養不良、有的患者僅控制主食而對於肉食、零食完全不加以控制， 這些做法都是不可取的。 那麼， 究竟怎樣“吃”才算合理呢？每天，

我們都需要從食物中獲取人體需要的各種營養， 人體必需的營養素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水， 各種營養素的供給必須足夠並且平衡才能滿足人體的正常生理需要、維持人體健康。

2、少吃蛋白質和脂肪。 蛋白質和脂肪如果攝入過多， 會使病人發胖。 蛋白質的熱量應控制在占總熱量的15-20%， 普通人群和糖尿病患者可按1.2-1.5克/公斤/天供給;糖尿病合併腎病病人在飲食上要注意進食生理價值高的優質蛋白（動物蛋白質如魚、牛肉、豬肉等）， 有顯性蛋白尿的患者蛋白質攝入量應限制在0.8克/千克以下。

3、多吃粗糧。 粗糧對人體來說是非常健康和安全的， 對糖尿病患者同樣如此。 在控制總熱量的前提下，

碳水化合物應占總熱量55-60%左右（碳水化合物的控制可參考食物的血糖生成指數來計算）。 日常飲食中， 我們宜多選用複合碳水化合物和粗糧， 尤其富含高纖維的蔬菜、豆類、全穀物等。 對於糖尿病患者來說， 單糖類的攝入要嚴格限制， 如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等以及含這些糖類較多的食品， 單糖所占的熱量小於總熱量的10%。 過度低糖飲食並不為糖尿病治療指南所推薦。

以上就是糖尿病的飲食治療的原則。 對糖尿病人來說， 應該特別注意自己的日常飲食， 其實這個過程並不是特別複雜， 只要掌握好了這些基本的原則， 就可以根據自己的喜好和需要進行適當的調節， 完全可以由病人自行掌握。