癌症患者的飲食補血

做好癌症患者的飲食補血， 貧血為癌瘤病患的常見併發症， 貧血發生率高的有胃癌、結直腸癌、宮頸癌、肺癌等。 飲食方面， 在能量充足、平衡膳食的基礎上， 癌症引起的貧血與其他慢性病引起的貧血有許多相似之處。 癌症患者發生貧血主要是癌細胞與患者免疫系統相互作用的結果。

增加含鐵豐富的食物攝入， 可食用鐵強化食品如加鐵醬油、加鐵奶粉等， 多食用含鐵豐富的食物如動物血、肝、蛋、瘦肉、綠葉菜等， 含葉酸豐富的蔬菜水果， 含維生素B12豐富的動物性食物;

肉魚蛋奶豆能提供優質蛋白質，

常吃紅棗、當歸、阿膠、枸杞、桂圓、雞、脊骨、花生米等有刺激造血的作用;多吃含維生素C豐富的食物如綠葉菜、苦瓜、鮮辣椒、新鮮的水果等， 有利於鐵銅的吸收;

咖啡和濃茶含鞣酸高， 影響鐵的吸收， 應儘量避免飲用。 食物中的草酸也會影響鐵的吸收， 含草酸高的菠菜、莧菜、鮮筍等應先去草酸（焯水或棄湯）後食用。

專家溫馨提醒：通過以上的介紹， 希望能給您帶來一定的幫助。 如果您的身體健康出現了某種疾病的症狀， 千萬不要耽誤診斷， 應及時去正規醫院就醫， 以免延誤病情， 造成嚴重的後果。