葡萄含糖和鐵的含量會相對高， 是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。 特別是在經期有所失血， 吃葡萄對補血、以及貧血者有較好的滋補作用。 葡萄含糖量高達10%-30%， 以葡萄糖為主。
葡萄中的多量果酸有助於消化， 適當多吃些葡萄， 能健脾和胃。 葡萄不僅味美可口， 而且營養價值很高。 成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質和維生素。
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等， 還含有多種人體所需的氨基酸， 常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。 把葡萄製成葡萄乾後，
一般人群均可食用葡萄。 葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果， 是貧血患者的營養食品。 常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。 而且葡萄味甘微酸、性平， 經期是可以食用的， 但是， 冰的葡萄經期就不要吃了。
