牛奶這種食材是我們在生活中比較常見的, 我們一般是在早晨或者晚上睡覺的時候喝, 主要是因為早晨喝牛奶有助於補充蛋白質以及促進骨骼發育, 而子啊晚上飲用牛奶對於睡眠品質是有幫助的。 一般我們喝牛奶的時候都會搭配麵包, 而且我們喝牛奶不是越濃越好, 也不是加糖越多越好的。
牛奶並非越濃越好
有人認為, 牛奶越濃, 身體得到的營養就越多, 這是不科學的。
所謂過濃牛奶, 是指在牛奶中多加奶粉少加水, 使牛奶的濃度超出正常的比例標準。 也有人惟恐新鮮牛奶太淡, 便在其中加奶粉。
加糖並非越多越好
不加糖的牛奶不好消化, 是許多人的“共識”。 加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量, 但必須定量, 一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。
牛奶里加什麼糖好呢?最好是蔗糖。 蔗糖進入消化道被消化液分解後, 變成葡萄糖被人體吸收。 葡萄糖甜度低, 用多了又容易超過規定範圍。
還有一個何時加糖的問題。 把糖與牛奶加在一起加熱, 這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下(80℃-100℃)產生反應, 生成有害物質糖基賴氨酸。 這種物質不僅不會被人體吸收, 還會危害健康。
牛奶加巧克力不健康
有人以為, 既然牛奶屬高蛋白食品, 巧克力又是能源食品, 二者同時吃一定大有益處。 事實並非如此。 液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應, 生成“草酸鈣”。 於是, 本來具有營養價值的鈣, 變成了對人體有害的物質, 從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。
對於上面介紹的牛奶應該怎麼和比較好的介紹, 相信你們應該都知道牛奶這種飲料我們最好是在每天適當的飲用, 但是我們不要喝濃度太高的牛奶, 也不能將牛奶跟巧克力搭配, 因為牛奶跟一些含有重金屬的食物是不能一起食用的。