1濕性重濁
頭重身困， 四肢酸楚;或者關節酸痛、沉重、活動不利， 痛處不移;小便混濁、不利、大便溏泄， 或下利膿血， 甚至女性白帶粘稠腥穢等。
2濕性粘滯
主要表現在兩方面， 一是小便不暢， 大便粘滯不爽等;二反映在病程上， 纏綿難愈， 如風濕病等。
3濕為陰邪， 阻遏氣機， 損傷陽氣
出現胸脘痞悶， 小便短澀， 大便溏而不爽等症狀。
春季祛濕食譜推薦1 白扁豆龍骨湯
食材：豬脊骨500克， 白扁豆50克， 棗幹8顆， 蓮子10粒， 蔥、姜適量， 水、食鹽適量。
做法1白扁豆、蓮子用清水浸泡半小時， 紅棗洗淨備用， 生薑切片， 蔥洗淨後切蔥節備用。
2豬骨洗淨後冷水下鍋， 水沸後， 撈出豬骨洗去浮沫， 將血水倒掉。
3將焯過的龍骨放入砂鍋中， 倒入適量清水， 放入泡好白扁豆、蓮子和紅棗， 放入蔥和薑， 大火燒開後， 轉小火煲2小時左右關火， 出鍋前調入少量食鹽調味即可盛出食用。
作用：白扁豆味甘、性微溫， 歸脾、胃經， 它的果實(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、葉均可人藥， 有補脾胃， 和中化濕， 消暑解毒的功效， 主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內蘊、脘腹脹痛、赤白帶下等病。
2赤小豆鯽魚湯
食材：鯽魚1條， 赤小豆150克， 生薑1塊， 大蒜2瓣， 香菜1根， 食鹽、黑胡椒粉、料酒、食用油適量。
做法1赤小豆洗淨， 提前一晚浸泡， 鯽魚宰殺洗淨後在魚身上抹上少許食鹽和料酒醃漬， 生薑切片備用。
2開小火， 平底鍋放少許植物油，
3煎魚的同時， 把赤小豆放入砂鍋， 大火燒開， 把煎好的鯽魚放入燒滾的赤小豆水中， 繼續開大火煮沸。
4轉小火， 小火慢煲40分鐘以上(燉煮期間不要翻動鯽魚， 魚肉細嫩很容易散碎)， 撒入黑胡椒粉， 最後根據自己的口味撒入少許食鹽調味即可盛出， 在魚身上放上香菜裝飾即可食用。
作用：鯽魚搭配赤小豆燉煮湯品， 能夠達到強強聯合的效果， 更有助於排出體內積存的濕邪， 預防濕邪帶來的脾胃運化不佳、食欲不振、消化不良等一系列症狀。
3老黃瓜煲豬腱粉腸湯
材料：老黃瓜1斤， 陳皮1角， 碎瑤柱1湯匙， 豬腱1斤， 粉腸8兩，
1老黃瓜連皮一開二， 豬腱、粉腸拖過水， 赤小豆、扁豆、陳皮洗過， 湯煲注清水燒開，
2放入豬腱煲15分鐘， 下老黃瓜、粉腸、陳皮、赤小豆、扁豆煲1小時下瑤柱， 再煲15分鐘，
3撈出粉腸、豬腱切成件狀， 在半小時後， 可再撈出湯料在碟中， 排上粉腸、豬腱， 湯水便可調入幼鹽飲用。
功效：老黃瓜能除熱祛濕解火毒。 扁豆、赤小豆俱有健脾化濕功效， 加豬粉腸煲黃瓜湯， 清熱當中更有理腸胃之食療作用。
4金針菇豆芽肉片湯
材料：金針菇150克， 黃豆芽150克， 瘦豬肉240克。
做法1瘦肉洗淨， 瀝幹水， 切薄片， 用2湯匙生抽、半湯匙白砂糖和半湯匙生粉醃好待用;
2金針菇和大豆芽分別洗淨， 去尾部；熱鍋放1湯匙油， 下生薑和大豆芽爆炒， 鏟起;
3鍋內倒入5碗水燒開，
功效：清熱祛濕， 利尿消腫， 益智減肥。
5陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料：陳皮6克、蓮子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生薑10克、水鴨肉250克。
做法1將水鴨肉用清水洗淨血污， 斬件；
2薏米用鐵鍋炒至微黃， 蓮子去心洗淨， 用水稍浸淮山， 陳皮、生薑用水洗淨，
3然後將全部用料一起放進湯煲內， 加入清水;先用武火煮沸， 再用文火煲2小時， 調味即可。
功效：薏米具有很好的祛濕作用， 用來煲水鴨能起到補脾健胃、祛濕止瀉的功效。 陳皮蓮子薏米水鴨湯對濕氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適， 而本身腹瀉， 感冒咳嗽就最好避免喝此類湯品。
6橄欖陳皮燉水魚
材料：橄欖6個、陳皮1/3個、水魚200~250克、生薑3片。
1橄欖切對半;陳皮浸泡;水魚洗淨， 切塊， “汆水”。
2一起與生薑下燉盅， 加熱開水1000毫升(約4碗量)， 加蓋隔水燉3個小時便可。 進飲方下鹽。
功效：橄欖陳皮燉水魚除瞭解春困時的煩悶胃納差， 還可祛春濕引發的各類皮膚疾患。
7 淮山陳皮燉扇骨
材料：土豬扇骨1斤2兩左右、鐵棍山藥2兩、陳皮1/4個、茨實、蓮子、茯苓各30克， 薑切3~4片。
做法1豬骨在滾水中焯一下， 飛去血水和肉腥味。
2將準備好的材料一起放入電壓力煲中， 加水， 煲30分鐘即可。
3若用的是老式湯煲， 先大火滾10分鐘， 然後轉小火煲1個鐘頭。 臨上桌前， 在煲夠火候的湯水中加適量鹽調味即可。
功效：祛濕健脾。 用豬骨煲湯， 講究用豬肩胛位置的扇骨、靠近豬尾的尾龍骨來煲湯， 這些位置的骨頭有祛濕的功效。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於吃什麼東西祛濕的內容，從文中的介紹中，相信大家也都知道了祛濕的方法，知道吃什麼可以祛濕，而上面提到的食譜只要堅持吃就可以達到祛濕的效果，大家不妨試一下。
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