人體記憶體在自由基、宿便、膽固醇、脂肪等很多毒素， 再加上中醫所說的"濕邪"入侵， 使得很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病， 甚至惡性腫瘤， 所以， 要想身體更健康， 就必須祛濕排毒。
飲食原則早知道
每天保證 6 〜 8 杯水
足夠的水可以維持正常的新陳代謝， 並將新陳代謝產生的一些毒素通過汗液、尿液排出體外。
每天喝300克果汁或蔬菜汁
果汁和蔬菜汁既含有豐富的維生素， 又具有很強的抗氧化能力， 可以清除體內的自由基。 另外， 它們還含有豐富的膳食纖維， 可以促進排便， 清除宿便， 潤腸排毒。
控制小麥產品、肉類、蛋類、奶類、鹽、油的攝入量
上述食物被稱為"惰性食物"， 食用後， 體內容易產生一些毒素， 所以， 要適當少吃。
少食甘溫滋膩及燒烤、烹炸的食物
這些食物包括辣椒、牛肉、羊肉、酒、韭菜、生薑、胡椒、花椒等， 食用後， 不僅會產生毒素， 還會導致人體濕氣大增。
明星食材推薦
油菜：促進腸道蠕動， 利於毒素排出。
黑木耳：排毒通便。
海帶：潤腸通便， 排毒利尿。
綠豆：清熱解毒， 去濕利尿。
芝麻油菜
材料：油菜150克， 白芝麻25克。
調料：鹽、香油、雞精各適量。
做法：1、油菜擇洗乾淨， 入開水中焯1分鐘後， 撈出晾涼， 瀝幹水分；2、白芝麻挑去雜質， 小火炒熟， 盛出， 晾涼。 3、取盤， 放入油菜， 加鹽、雞精和香油拌勻， 撒上熟白芝麻即可。
細說功效
油菜能增強肝臟的排毒機制， 對皮膚瘡癤、乳汁排出不暢等症有治療作用， 具有消腫解毒的功效。
蒜泥海帶粥
材料：大米100克， 水發海帶80克， 大蒜15克。
調料：鹽3克。
做法：1、水發海帶洗淨， 切碎；大蒜洗淨， 搗碎；2、大米淘洗乾淨， 用清水浸泡30分鐘。 鍋內倒水煮開， 加入大米、海帶煮成粥， 再加入蒜泥、鹽稍煮即可。
細說功效
這道粥不僅有助於清除附著在血管壁上的膽固醇， 還具有排除毒素和放射性元素等功效。