雞蛋是營養非常豐富的食物, 含有很多對人體有益的物質, 每天早上一個雞蛋, 能夠讓我們更加的有精力去學習, 去工作。 可是, 經常吃水煮蛋, 未免有點太普通了, 一點也不好吃, 相信很多人都有這樣的感覺吧!其實, 雞蛋還有很多其它的吃法, 而今天為大家介紹的是醪糟雞蛋牛奶的做法哦!快來看一看吧!
做法一
1、牛奶放入鍋裡, 大火燒開
2非常營養的植物、放入兩勺醪糟, 小火燒, 用勺子慢慢攪拌
3、煮開後放少許堿粉, 一撮就好, 攪拌均勻後, 放入枸杞、葡萄乾略煮一下
4、雞蛋打勻, 澆在鍋裡, 大火5秒後, 關火,
5、碗裡放核桃仁、杏仁、花生碎, 撒上黑芝麻, 倒上牛奶雞蛋醪糟, 加少許糖即可
做法二:
1.大火將牛奶燒開, 倒入兩匙酒釀, 小火煮一會
2.加入一小撮食用堿, 一點點就可以
3.加入洗淨的葡萄乾
4.加入少量黑芝麻, 最好事先炒過, 比較香
5.核桃仁小火炒香, 掰成小碎塊放入碗中
6.雞蛋一個打散
7.煮開後, 用做蛋花湯的方式, 慢慢將雞蛋倒入鍋中
8.大火5秒後關火, 可以看到蛋花浮了上來
9.趁熱將煮好的牛奶倒入碗中
雖然雞蛋比較營養, 但是, 很多人都認為雞蛋沒有味道, 不願意去吃, 特別是孩子, 更不願意去吃水煮蛋, 所以, 做成醪糟牛奶雞蛋是非常不錯的, 而且醪糟雞蛋牛奶的做法也是很簡單的, 很容易就學會的,