您的位置:首頁>膳食>飲食食譜>正文

春分調養怎麼吃? 四款助腎補肝食譜保健康

春分吃四款助腎補肝食譜

1山藥扁豆鯉魚湯

材料:白扁豆30克, 淮山藥40克, 乾薑3克(或生薑15克), 鯉魚1條(約500克)。

做法:先將鯉魚剖腹, 去鱗、鰓及內臟、洗淨, 加水適量, 與前三味藥同煮1小時;加入精鹽、紹酒適量調味即成。 有健脾祛濕的功效。

2茯苓粥

材料:茯苓15克, 粳米200克, 冰糖適量。

做法:將茯苓、粳米洗淨, 一同放入鍋中, 加適量清水, 大火煮開後改小火煮至粥熟米爛, 調入冰糖略煮即成。 有健脾利濕的功效。

3太子參大棗陳皮茶

原料:太子參15克, 大棗5枚, 陳皮3克。

做法:

將太子參、大棗洗淨, 連同陳皮共同放入砂鍋內;

加適量水, 煎湯,

去渣取汁, 代茶飲。 有理氣和胃的功效。

4豬肚白術湯

材料:豬肚1具, 白術60克, 煨薑45克, 胡椒15克, 精鹽適量。

做法:

將豬肚洗淨, 去油脂, 放入沸水中焯後去水, 晾乾水後備用。 將白術、煨薑、胡椒放入豬肚內, 縫合豬肚, 豬肚外以針刺小孔, 放入清水, 大火煮沸, 小火煮2小時, 放入精鹽調味。 撈出豬肚, 切塊, 喝湯吃豬肚。 有溫中散寒, 補脾益氣的功效, 尤其適用於素體脾胃虛寒的人食用。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示