乳腺癌很少會在早期被檢查出來, 一般患者得知患病後都錯過了治療時間, 所以手術治療成了很常用的治療方法, 然而任何的手術不論大小都會造成嚴重的影響, 進行完手術後, 大多數的患者會有一些不良反應, 為了補充營養, 需要乳腺癌飲食有一定的合理調節。
進行完手術後, 患者的乳腺癌飲食需要做大多方面的考慮, 所以這也是一項偉大的工程, 乳腺癌患者要減少脂肪的攝入量, 如少食肥肉、乳酪、奶油等, 忌食辛辣之品, 如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大蔥、洋蔥、芥末、韭菜, 及老南瓜、醇酒厚味等,
另外, 對於乳腺癌患者來說進行治療時一般有兩個階段要經歷, 一是化療期, 另一是放療期, 這不同的時期乳腺癌飲食也不盡相同, 化療時, 若出現消化道反應及骨髓抑制現象, 可食用和胃降逆、益氣養血的食物, 如鮮薑汁、鮮果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。 放療時, 易耗傷陰津, 故宜服甘涼滋潤食品。 如杏仁霜、枇杷果、白梨、烏梅、蓮藕、香蕉、橄欖等。
飲食是一門學問, 想要掌握透徹並非易事, 特別是患有乳腺癌的患者,