對於頸椎病藥膳的選擇， 應根據類型、病情輕重、病程長短以及患者的健康狀況來選擇膳食。
(1)神經根型：採用溫經通絡、活血核瘀之法， 選用《中藥製劑彙編》中的“複方紅花藥酒”。 具體內容：①主料：紅花100g， 當歸50g， 赤芍50g， 桂皮50g， 40%乙醇適量。 ②制法：將上藥乾燥粉碎成粗末， 用40%乙醇1000ml， 浸漬10～15天， 過濾， 補充一些溶劑繼續浸漬藥渣3～5天， 過濾， 添加至1000ml即得。 ③用法：口服每次10～20ml， 每日3～4次。
(2)頸型：採用核風除濕、舒筋活絡之法， 選用《實用骨傷藥膳療法》中的“胡椒根婉蛇肉”之膳。 具體內容：①主料：胡椒根100g， 蛇肉250g。 ②配料：黃酒、蔥、薑、花椒、鹽各適量。 ③制法：將胡椒根洗淨，
(3)脊髓型：採用益氣活血、通絡起癱之法， 選用《中華臨床藥膳食療學》中的：“地龍桃花餅”。 具體內容：①主料：黃蓖100g， 幹地龍(酒浸)30g， 紅花、赤芍各20g， 當歸50g， 川芎10g， 桃仁(去皮尖， 略炒)15g， 玉米麵400g， 小麥面100g， 白糖適量。 ②制法：將地龍烘乾研粉， 黃蓖、紅花、當歸、赤芍、川芎濃煎取汁;將地龍粉、白糖、玉米麵、小麥面混勻， 並以藥汁調和成麵團， 分製成20個小餅;將桃仁勻布餅上， 人籠中蒸熟(或用烤箱烤熟)。 ③用法：每次食餅l～2枚， 每日2次。
(4)交感型：採用清肝疏風、活血化瘀之法， 選用《實用骨傷藥膳療法》中的“菊植決明飲”。 ①主料：菊花10g，
(5)椎動脈型：採用滋補肝腎、強筋壯骨之法大智若愚， 選用《百病中醫藥膳療法》中的“冰糖蛤士螟”。 具體內容：①主料：蛤士螟油45g， 罐頭青豆15g， 把子10g。 ②配料：薑、蔥。 ③制法：將蛤士螟油盛人瓦缽裡， 加清水500g、甜酒汁15g、蔥節、薑片， 蒸2小時， 使其初步脹發， 取出， 去掉薑、蔥， 瀝盡水;除去油上面的黑色筋膜， 大的成數塊， 盛於缽內， 加清水500g甜酒汁15g， 蒸2小時， 使其完全脹發， 撈人大湯碗中;拘把子洗淨， 將清水180g， 冰糖50g， 盛人大碗內蒸 l小時， 待冰糖溶化時棄去沉澱物倒人盛蛤士螟油的碗內， 撤人構棍子、青豆即可。 ④用法：佐餐食用。
(6)混合型：視證型的偏重而選擇用膳。
