冬天的季節之中是該好好的吃一些食物滋補一下， 蝦仁當中的營養價值， 比起蛋白質與蛋類奶類要豐富很多， 蝦仁當中的膽固醇營養元素和礦物質要比普通的要高好幾倍， 對於預防小兒疾病和孕婦有著重要的特殊作用， 功效這麼多的蝦仁， 怎麼製作呢？本篇文章當中為大家介紹一道蝦仁丸子湯做法有哪些呢。
製作方法
1、蝦仁洗淨剁泥。 和豬肉泥一起加雞蛋、澱粉、鹽、料酒、白糖攪勻， 擠成小丸子;胡蘿蔔片、竹筍片， 青豆分別焯燙備用。
2、鍋中加雞湯煮沸， 放丸子、胡蘿蔔、筍片、香菇片， 青豆， 煮熟， 加鹽、香油、胡椒粉調味。
食譜類別
3歲寶寶食譜
營養價值
蝦營養豐富， 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分， 且其肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化。
同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦的通乳作用較強， 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
以上的文章為大家介紹了蝦仁丸子湯做法， 這是一道寶寶食譜， 很多的小寶寶到了兩三歲這個年紀就應該多吃一些有營養的食物， 為了不讓孩子出現挑食偏食的毛病，
