夏季是個非常愛上火的季節， 如果稍稍多吃了一點熱性或者辣的食物， 馬上就會牙齦腫痛、口舌生瘡， 嚴重的甚至頭暈目眩。 上火了還容易出現便秘等毛病。 一般說來， 通過一些藥物可以去火， 但是食療的效果更佳。 通過飲食調節而降火的方法是科學而有效的， 那麼你知道吃什麼去火嗎？
很多人不知道具體吃什麼去火的答案。 那麼現在通過下面的介紹來告訴你吧。 飲食去火獨特的效果讓很多人用這個方法解除了上火的症狀。 但是上火是分為虛火和實火兩種情況， 要對症飲食。
一、喝蓮子湯去心火
表現症狀：分虛實兩種， 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)， 桅子15克(用紗布包紮)， 加冰糖適量， 水煎， 吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現症狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付， 菊花30克(用紗布包好)， 共煮至肝熟， 吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表現症狀：分虛實兩種， 虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。
食療法：石膏粉30克， 粳米、綠豆各適量， 先用水煎煮石膏， 然後過濾去渣， 取其清液， 再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末， 梨2個， 削皮切塊， 加冰糖適量， 清水適量燉服。
如果是在秋天， 氣候乾燥， 上火了以後一定要多多喝水。 不要老吃一些易引起上火的食物。 不過上了火， 吃什麼去火？有一款滋陰潤肺的食物非常不錯， 那就是銀耳和雪梨， 切成塊與火龍果一起燉， 還可以排毒養顏， 一舉兩得。
