絲瓜能保護皮膚、消除斑塊， 使皮膚潔白、細嫩， 絲瓜汁有“美人水”之稱。 下面看看絲瓜除了美容養顏之外， 還有什麼食療功效。
1.治咽喉炎：嫩絲瓜洗淨搗爛擠汁， 加入適量白糖。 每日1匙， 每天3次。
2.治鼻竇炎：幹絲瓜用鐵鍋焙焦， 研成細麼末。 每次服6克， 于早晨空腹時用溫開水沖服， 連服8天。
3.治風寒咳嗽：絲瓜自焙乾， 研成細末， 煉蜜為丸， 每次9克， 每天3次。
4.治菌痢：絲瓜根， 莖， 葉均可， 洗淨後搗爛擠汁每次服2匙， 每天3次。
5.治過敏性哮喘：方法1：絲瓜藤洗淨搗爛擠汁， 每次服1匙， 每天3次。 方法2：生小絲瓜2條， 切斷， 放砂鍋內煮爛， 取濃汁150毫升服，
6.治痔瘡引起大便帶血：方法1：絲瓜花30克， 槐花15克， 水煎服， 每日1次。 方法2：鮮絲瓜250克切塊， 豬瘦肉200克切片， 加水適量共煮湯， 煮熟後食鹽調味佐膳。
7.治奶水不足：方法1：絲瓜60克， 豬蹄1根， 燉熟後當菜吃。 方法2：老絲瓜1個， 陰乾， 燒存性， 研未， 黃酒沖服， 每次服9克。
