喝豆漿的壞處

很多人在喝豆漿的是， 都只知道它的好處， 其實喝豆漿的壞處也是有的， 但是我們很多人並不知道， 無論是哪種食材， 都是有利有弊， 因此在選擇的時候， 都是可以進行對他的瞭解， 這樣我們在喝的時候， 也都是可以對身體健康進行保護， 讓我們在喝豆漿的時候更安全。

喝豆漿的壞處雖然有， 但只要合理飲品， 對身體是沒有任何危害的， 喝豆漿的一些禁忌也是要知道， 下面就詳細的介紹下， 讓我們對它有著更多瞭解。

喝豆漿的禁忌：

1、忌喝未煮熟的豆漿：很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱， 加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，

其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象， 並非沸騰， 是沒有熟的。 沒有熟的豆漿對人體是有害的。 因為豆漿中含有兩種有毒物質， 會導致蛋白質代謝障礙， 並對胃腸道產生刺激， 引起中毒症狀。 預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸， 就可安心飲用了。 如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀， 應立即就醫， 絕不能延誤時機， 以防危及生命。

2、忌在豆漿裡打雞蛋：很多人喜歡在豆漿中打雞蛋， 認為這樣更有營養， 但這種方法是不科學的， 這是因為， 雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合， 產生一種不能被人體吸收的物質， 大大降低了人體對營養的吸收。

3、忌沖紅糖：豆漿中加紅糖喝起來味甜香， 但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後， 可產生變性沉澱物， 大大破壞了營養成分。

4、忌裝保溫瓶：豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質， 在溫度適宜的條件下， 以豆漿作為養料， 瓶內細菌會大量繁殖， 經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。

5、忌喝超量：一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良， 出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

6、忌空腹飲豆漿：豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉， 不能充分起到補益作用。 飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品， 可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下， 與胃液較充分地發生酶解， 使營養物質被充分吸收。

7、忌與藥物同飲：有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，

如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

喝豆漿的壞處也是看我們如何喝， 那通過上面的介紹， 我們知道了， 在喝豆漿的時候， 一些禁忌也是需要知道， 這樣對喝的時候才會更健康， 尤其是對一些愛自己製作豆漿的家庭， 更是要懂得這些， 這樣才會使得全家身體更好。