麵包是生活中比較常見的食物之一， 很多人喜歡將其當做主食， 也有不少人將麵包當做零食來吃。 吃麵包其實有不少好處， 可以保護肝臟， 預防腫瘤， 更重要的是可以讓人心情愉悅。 可是很多愛吃麵包的人每次都喜歡買一堆麵包， 沒過兩天就壞掉了。 這樣非常可惜， 今天就教教大家如何存儲麵包。
吃麵包的好處
麵包不僅美味還能增加飽腹感。 如果選對麵包， 經常吃麵包還可以帶來以下好處：
易消化
經過烹調或烘焙後的麵粉蛋白質較容易消化， 因其所產生的麵筋易和消化液接觸， 所以麵包比其他食物都容易消化。
預防腫瘤
麵包除了多種維生素、礦物質之外， 還含有酶類。 酶類是一類具有生物催化劑活性的蛋白， 它參與一切有機物質的形成和代謝， 提高人體新陳代謝能力， 提高免疫力， 它含有的鉻、硒等微量元素還能預防動脈硬化， 預防腫瘤的形成。
保護肝臟
麵包的製作需要經過發酵、焙烤等系列過程， 發酵後的酵母是一種很強的抗氧化物， 可以保護肝臟， 有一定的解毒作用。 當然， 剛烤出來的麵包可能還在繼續發酵， 吃了對身體不好， 需要晾一會兒再吃， 這樣才能真正起到作用哦。
讓人心情愉悅
麵包中的糖、巧克力以及各種果醬等，
保存麵包的小技巧
瞭解了吃麵包的好處後， 再來看看如何保存麵包吧！因為很多愛吃麵包的人每次都會買很多麵包， 可是直接放冰箱之後口感差了很多。 其實， 如果將麵包冷凍起來， 能夠保持麵包的美味不變。
冷凍保存能夠鎖住麵包的美味
將麵包冷凍保存是最能夠保存麵包美味的辦法。 比起直接將麵包放著， 直接凍進冷凍室最能保持它的美味。 冷凍的麵包比起放在乾燥常溫下保存的麵包更加美味。 麵包愛好者們不妨試試哦！
當然需要注意的是， 很多人可能會將麵包保存在冷藏室裡， 但這樣做很容易讓麵包失去水分，
當然， 冷凍麵包也有技巧， 並不是直接將一大塊麵包直接塞入冰箱， 因為這樣冷凍後之後加熱會比較困難， 吃起來感覺也不會太好。 當購買了麵包時， 不妨將麵包切成片後再放入袋中， 擠掉空氣後放入冷凍庫保存。 吃的時候自然解凍即可， 或者放入微波爐中加熱也是不錯的， 吃起來會很好吃哦！
愛吃麵包的你， 學會了這項保存技巧了嗎？
