艾葉大家都知道可以用來驅除蚊蟲， 但是艾葉煮雞蛋的功效卻是人們所不熟悉的， 對女性來月經期間來說是一種良藥， 可以幫助女性緩解痛經， 其實每天吃一個， 讓女性減少月經不調、宮寒不孕、胎動不安、濕疹等疾病的發病率， 而且對女性的身體健康沒有任何的副作用， 比吃藥要好多了。
艾葉煮雞蛋是很簡單的， 女性朋友們學會了對自己的身體是有一定好處的， 而艾葉的功效對人們也是幫助非常大的。
艾葉煮雞蛋的做法如下：
1.艾葉揀去雜質， 去梗， 泡水。
2、洗淨的艾葉， 小盆裡打入3個雞蛋。
3、艾葉切碎，
4、鍋裡燒開水。
5、水煮開後倒入艾葉煮開。
6、倒入雞蛋液煮開。
7、煮開後轉中小火。
8、下適量鹽、油煮開即可。
艾葉煮雞蛋的功效如下：
1.艾葉具有較高的營養價值， 含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素， 其性涼、清熱解毒， 具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。 因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。 其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。 另外， 它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用， 是一種典型的保健蔬菜。
2.艾葉是婦科常用中草藥， 它有暖宮的功效， 中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物， 用來治療月經不暢等， 但藥典裡並沒有記載艾葉有助孕、安胎功效。 不過， 尹志超同時指出， 如果女性是因為患有宮寒症導致的不孕，
3.產婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡， 具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經的功效， 用艾葉做藥枕或薰蒸還可以防病。
艾葉煮雞蛋對人們的健康來說幫助是極大的， 尤其是女性， 因為大多數女性在月經期間是非常痛苦的， 痛經的發生讓女性根本無心工作和學習， 艾葉煮雞蛋就幫了女性很大的忙， 月經期間吃一些可以緩解疼痛的情況， 讓女性在特殊時期依然可以保持好的形象， 不耽誤工作和學習。
