很多人喜歡用銀耳和紅棗和枸杞來製作米粥， 這樣的食材看著就很營養， 那麼就更不用說吃到的營養了， 經常吃這樣的食物對身體滋補的好處可多了， 很多人喜歡吃這樣的食物還因為它的口感， 甜甜的味道， 但是也不會覺得太膩， 所以人們能吃下， 銀耳， 也有人稱之為白木耳， 在很多人眼裡， 這樣的銀耳具有美容的功效， 那麼下面我們來看看銀耳枸杞粥各種功效有哪些?
營養功效：
銀耳：銀耳是個老少婦儒都適應， 多吃有益處的食物， 可是人們平時吃的並不是很多。 它能清肺， 補充膠原蛋白， 讓皮膚有彈性，
枸杞：枸杞的功效比較多。 首先是補腎。 枸杞的補虛作用重點在補腎， 治腎虛腰痛療效顯著。 其次是補血、補腦、安神、明目、烏髮、美容……另外枸杞最適合用來消除疲勞， 能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。
銀耳營養功效：
1、 銀耳能提高肝臟解毒能力， 起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、 銀耳富含維生素D， 能防止鈣的流失， 對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，
3、 銀耳富有天然植物性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質， 能增強人體的免疫力， 調動淋巴細胞， 加強白細胞的吞噬能力， 興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動， 減少脂肪吸收， 從而達到減肥的效果。
6、 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
枸杞營養功效：
現代醫學研究證明：枸杞有免疫調節、抗氧化、抗衰老、 減肥、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養顏、健腦、 排毒、保護生殖系統、抗輻射損傷等十六項功能。 另外， 還能起到美白作用， 這是因為，
這些都是枸杞銀耳湯的各種功效， 相信大家現在都能夠知道這兩種種食材到底有哪些功效了吧， 這樣在製作的時候我們才能夠正確的得到這些食材的功效和營養， 讓我們的身體獲取更高的營養價值， 對身體來說也是最滋補的作用， 吃這個銀耳湯的時候裡面不要放太多的糖， 這樣太甜了會影響食欲。
