白塞病可以吃胡蘿蔔嗎

臨床上有患者問， 白塞病可以吃胡蘿蔔嗎， 其實是可以的， 因為胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等人體所需的營養成分， 多食用有利於治療貧血、感冒、便秘、高血壓， 預防癌症， 健胃， 美容， 白塞病患者可以適量食用胡蘿蔔。

白塞病的食療秘方：

一、蘿蔔鮮藕汁

材料：鹹鴨頭

做法：用涼水浸泡幹鹹鴨頭， 洗淨， 放入砂罐裡， 加水適當， 先用中火煮沸， 再改用小火慢煨。

作用：清熱瀉火;適用于陰虛外熱， 或內有濕熱蘊積， 口腔潰瘍等。

二、鴨頭湯

材料：鮮蓮藕， 蘿蔔

做法：將藕和蘿蔔水洗淨，

作用：養陰清熱;適用于陰虛火旺， 口腔潰瘍。 白塞氏病患者的飲食原則 以清淡為宜， 少量多餐， 花樣多變， 高熱量、高蛋白、高維生素易消化無渣流質飲食， 少食辛辣刺激性的食物。 在口腔潰瘍期給予流質飲食， 如牛奶、肉湯等， 避免過硬、過熱及刺激性食物， 以免損傷或加重口腔潰瘍而引起疼痛， 應鼓勵患者少量慢食， 增加營養， 增強體質， 促進恢復。