很多人都喜愛不同的牛奶, 那羊奶好還是牛奶好呢, 這也是看自己的現在, 它的營養價值不同, 對人體的營養補充也都是有著不同的方面, 但是對身體都是沒有任何的害處, 所以是很之地我們選擇的, 那在使用的時候, 也都是可以根據自己想需求進行選擇。
對羊奶好還是牛奶好上, 很多人都是有著不同的想法, 那為什麼讓我們在喝的時候, 有著對他們更多的瞭解, 那就讓他們對比下, 這樣我們就會這對羊奶好還是牛奶好啦!
羊奶、牛奶營養素含量大盤點:
1. 羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因數,
2. 其中, 乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量, 分別比牛奶高5%-10%。
3. 12種維生素的含量比牛奶要高, 尤其是維生素B和尼克酸要高一倍。
4. 每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5. 鮮羊奶的鐵含量比有些牛奶低。 (配方羊奶除外)
吸收利用大比拼:
1. 羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3, 且顆粒大小均勻, 所以更容易被人體消化吸收。
2. 羊奶中乳蛋白含量高, 因此蛋白凝塊細而軟, 也有助於被人體吸收利用。
3. 羊奶的脂肪結構中, 碳鏈短, 不飽和脂肪酸含量高, 呈良好的乳化狀態, 更有利於機體直接利用。
4. 羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白, β-酪蛋白, 這兩種酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,
5. 羊奶中的免疫球蛋白含量非常高。 免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不可以替代的。 免疫球蛋白則能有效地消滅病毒, 保護人體不受傷害。
6. 羊奶在人體中的吸收率為羊奶 89%, 母乳在人體中的吸收率為 91%, 而牛奶在人體中的吸收率僅為 48%。
PK結果:
羊奶的營養價值要高於牛奶, 且羊奶比牛奶更利於人體吸收。 國人不舒適應喝羊奶的僅占0.1%, 與牛奶不舒適應者竟然差20多倍。
通過以上的介紹我們知道了羊奶好還是牛奶好, 不過在使用的時候, 也都可以不同這樣進行選擇, 這兩種的奶粉, 在對人體的強健, 還有增強骨骼強韌,