麥冬作為一種常見的藥食兩用的植物， 其功效和作用都較多， 正因為如此， 人們往往容易引起混淆， 因為可以治病的植物太多了， 生活中也有不少老百姓搜集中草藥， 目的也是為了治病， 但是如果對麥冬不夠瞭解， 也容易用錯地方， 引起副作用， 因此， 為了避免引起麥冬的副作用， 大家要詳細瞭解麥冬的功效， 以便合理運用麥冬。
麥冬的功效
很多中草藥在治療疾病方面， 雖然有相似指出， 但是不可同時混合運用， 更是不可替代的。 因此， 大家如果要利用麥冬來治療疾病， 就要弄清楚它到底有哪些功效，
1、養陰生津， 潤肺清心。
2、用於肺燥乾咳， 虛癆咳嗽， 津傷口渴， 心煩失眠， 內熱消渴， 腸燥便秘， 咽白喉。
3、配沙參、川貝可治肺陰虛乾咳。
4、養陰生津， 潤肺止咳：用於肺胃陰虛之津少口渴、乾咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病後期熱傷津液等證。
麥冬的應用
1.肺陰虛證。 本品又善養肺陰， 清肺熱， 適用于陰虛肺燥有熱的鼻燥咽幹， 乾咳痰少、咳血， 咽痛音啞等症常與阿膠、石膏、桑葉、枇杷葉等品同用， 如清燥救肺湯(《醫門法律》)。
2.胃陰虛證。 本品味甘柔潤， 性偏苦寒， 長於滋養胃陰， 生津止渴， 兼清胃熱。 廣泛用於胃陰虛有熱之舌幹口渴， 胃脘疼痛， 饑不欲食， 嘔逆， 大便幹結等症。
3.心陰虛證。 本品可歸心經， 還能養心陰， 清心熱， 並略具除煩安神作用。 可用于心陰虛有熱之心煩、失眠多夢、健忘、心悸怔忡等症。 宜與養陰安神之品配伍， 如天王補心丹(《攝生秘剖》)以之與生地、酸棗仁、柏子仁等品同用。 熱傷心營， 神煩少寐者， 宜與清心涼血養陰之品配伍， 如清營湯(《溫病條辨》)以之與黃連、生地、玄參等品同用。
麥冬的食療作用
1、治療腸燥便秘麥冬、生地、玄參各15克。 水煎服， 每日1劑。 有潤腸通便的作用，
2、治療急、慢性支氣管炎麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克， 沙參12克。 水煎服， 每日1劑。 本方適用於急、慢性支氣管炎表現為陰虛燥咳者。
3、治療冠心病心絞痛麥冬45克， 加水煎成30～40毫升， 分次服用， 連服3～18個月。 對緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。
4、治療暑天汗出虛脫用麥冬、人參各10克， 五味子6克， 水煎服， 每日2劑。 對汗出虛脫， 心慌心悸， 血壓過低， 汗多口渴， 體倦乏力有良效(編者注：此方為金代名醫李杲所創， 方名叫“生脈散”， 已製成生脈口服液)。
5、治療慢性胃炎麥冬、黃芪各9克， 黨參、玉竹、黃精各10克。 水煎服， 每日1劑。 對胃陰不足者有良效。
6、治療糖尿病用蘆根30克， 麥冬15克， 知母12克。 先用小火煎煮30分鐘， 濾出煎液， 藥渣再加水500毫升， 大火煮開後改為小火煎煮20分鐘，
7、治療慢性肝炎、早期肝硬化雞蛋5個， 枸杞、花生米、瘦豬肉各30克， 麥冬10克， 鹽、濕澱粉、味精各適量。 首先將花生米煎熟， 枸杞洗淨， 入沸水中略氽一下。 麥冬洗淨， 入沸水中煮熟， 切成碎末， 瘦豬肉切丁， 雞蛋打在碗內， 加鹽少許打勻， 把蛋倒進另一碗中隔水蒸熟， 冷卻後將蛋切成粒狀。 鍋置旺火上， 放花生油， 把肉丁炒熟， 再倒進蛋粒、枸杞、麥冬碎末， 炒勻， 放鹽少許及濕澱粉勾芡， 放味精調味， 鋪上花生米即成。 每日2次， 佐餐食。 具有滋補肝腎的作用， 適用於慢性肝炎、早期肝硬化等的輔助治療。 健康人食用能增強體質， 防病延年。
終上所述， 麥冬的功效是有很多的， 為了避免用錯麥冬， 大家要詳細的瞭解該類藥品的性能和運用， 最保險的方式就是， 在正規醫院的醫生的指導下， 謹慎的服用麥冬， 最好不要過量， 即便是用於食療， 也要注意搭配， 以及食用的比例的問題。
