枸杞子是一種非常普遍的滋補食品， 它大量的在生活中出現， 頻繁地進入到人們的視線中， 這是因為枸杞子功效與作用之廣， 是很多食品都比不上的。 不光是枸杞子有對人體的健康起著有益的作用， 它的葉、根、花都是可以用來食用的補品。 用枸杞子來熬粥， 吃了以後可以強身健體。
很多人用枸杞子來泡水喝， 非常明智的做法。 自古以來， 人們在就把枸杞茶做為滋補佳品， 既可美容養顏， 又能延緩衰老。 枸杞子是常用的營養滋補佳品， 枸杞子自古就是滋補養人的上品， 有延衰抗老的功效， 所以又名“卻老子”。
功效與作用
現代醫學研究表明， 它含有胡蘿蔔素、甜菜堿、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等， 具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用， 還可降血壓、降血糖、血脂。
枸杞子亦為扶正固本， 生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥， 對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著;對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。
枸杞有提高機體免疫力的作用， 可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。 枸杞具有降低血壓， 血脂和血糖的作用， 能防止動脈結業證樣硬化，
我們熟知的藥物杞菊地黃丸就是以枸杞子做主要原料的。 因為枸杞子功效與作用對於治療腎陰虛非常明顯。 如果有夜盲症的朋友， 也可以多吃一點枸杞子， 能夠明目補腎， 想做食療方就可以用枸杞蒸蛋。 但是枸杞不適宜那些脾虛以及有實熱症狀的朋友吃。
