不論您有沒有在減肥， 必須要有均衡的飲食， 一般人都有個錯誤的觀念， 總認為吃飯食是肥胖的淵藪， 其實這是個錯誤的觀念， 因為少吃了飯， 少了飽腹感， 反而多吃進了菜中的油脂， 促使肥胖加速成長， 所以大家一定要將這個觀念導正過來。
每天早餐：半個葡萄柚、一片烤麵包、咖啡或茶一杯(不加糖)
星期一
午餐：綜合冷盤(依照自己的口味吃， 其中包括瘦肉、雞肉、火雞肉、瘦牛肉等)， 蕃茄(切片清煮或用慢火煮)、咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐：魚或貝類， 任何一種都可以(清蒸)， 綜合沙拉、任何一種綠色蔬菜或其它蔬菜都可加進去。
星期二
午餐：水果沙拉、不論加多少種水果都可以。 咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐：清煮瘦鹹肉或火腿;蕃茄、包心菜、芹菜、橄欖菜、南瓜、黃瓜、龍眼、包心菜等;咖啡或茶一杯(不加糖)
星期三
午餐：鮪魚或其它魚沙拉(不加油)， 加檸檬汁或醋佐料;葡萄柚或西瓜， 或任何一種水果;咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐：切片紅燒羊肉， 所有的肥肉和脂肪全部切掉， 不帶皮;包心菜、番茄、黃瓜、芹菜沙拉;咖啡或茶一杯(不加糖)
星期四
午餐：兩個蛋， 料理方法不限(但不可用油);帶豆或切片的蕃茄(慢火燉的也可以);一片烤麵包， 咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐：紅燒、清燉或烘烤的雞肉，
星期五
午餐：綜合乳酪片、蔬菜、一片烤麵包;咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐：魚或肉類;綜合沙拉， 任何一種蔬菜都可以加進去， 一片烤麵包;咖啡或茶一杯(不加糖)
星期六
午餐：水果沙拉、咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐：紅燒雞或火雞;蕃茄、包心菜、葡萄柚或應市的水果;咖啡或茶一杯(不加糖)
星期日
午餐：冷或熱火雞或雞肉;蕃茄、胡蘿蔔、包心菜或花椰菜;葡萄柚或應市的水果;咖啡或茶一杯(不加糖)
晚餐：清煮牛排， 所有的脂肪要去掉， 包心菜、黃瓜、芹菜、蕃茄(切片或清煮都可以)， 沙拉;龍眼包心菜或橄欖菜芽;切片水果;咖啡或茶一 杯(不加糖)
說明：
以上的量是每人一日所需的熱量約1800卡， 但因性別、工作型態之不同， 由表中的飯量部份去調成適合自己的份量。
