現在, 隨著我們生活壓力的增大, 很多人都開始上火。 尤其是在夏季, 這樣的現象就更加的明顯。 什麼食物降火?我們現在就從科學的角度來分析一下, 讓我們在夏季可以通過食物的攝入, 就可以起到降火的作用。 降火的食物到底有哪些?現在, 就讓我們一起來瞭解一下。
炎炎夏季, 什麼食物降火成為了大家都非常關心的問題。 現在, 能夠起到降火的食物也有很多, 現在, 就讓我們隨著專家一起來瞭解一下, 什麼食物能夠起到降火的作用呢?有效調節機體的平衡?
“苦”味食品是“火”的天敵。 苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質,
除了多吃苦味食物, 現季的蔬果多, 還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。 專家指出, 甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質, 特別是鈣、鎂、矽的含量高, 有寧神、降火的神奇功效, 因此要多吃和常吃這些食品。
“去火”食物:
⊙牛奶
牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”, 引起煩躁, 其實, 夏飲牛奶不僅不會“上火”,
⊙草莓
草莓不但好吃, 還有藥用價值。 中醫認為它有“去火”功效, 能清暑、解熱、除煩。
⊙西瓜
西瓜性涼, 吃了不會引起“上火”、心煩, 而且含有豐富鉀鹽, 能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。 但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
⊙大豆
大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
⊙番茄
番茄儘管一年四季都可見, 但番茄在夏季最多, 最甜, 營養也最豐富。
現在我們也知道了什麼食物降火。 其實, 很多的食物都是我們在日常生活中比較常見的, 只是我們並不知道如此普通的食物, 卻可以起到降火的作用。 現在, 我們在上火時, 就可以挑選這些食物了。