11種不為人知的食物保鮮法

大家都知道草莓是最不耐放的食物， 所以平時市面上買到的草莓很多都是用冰櫃保存的， 其實， 用醋水浸泡草莓可以保鮮的， 下次去摘草莓吃不完的時候就可以用這個方法啦！食物的保存不僅僅是扔冰箱那麼簡單粗暴， 快把下面這些食物保鮮妙招收入囊中吧。

1、吃不完的沙拉用保鮮膜包好， 並放一張餐巾紙。

2、醋水浸泡草莓可以保鮮。

3、土豆和蘋果儲存在一處， 可防止發芽。

4、沒用完的蔥放在塑膠瓶裡保存。

5、綠菜套在塑膠袋裡並封口再存儲在冰箱裡。

6、洋蔥掛起來能存儲半年。

7、用不完的生薑直接放冷藏就好。

8、菌類用紙袋保存好過塑膠袋。

9、香蕉頭用保鮮膜裹好， 也可以延長保存期。

10、喝剩下的咖啡， 可以倒在制冰盒中， 放在冰箱的冷凍室， 做成小冰塊， 在喝咖啡時當冰塊用。 這種冰塊融化後不會沖淡咖啡的味道。

11、魚放在冰箱中貯存時， 常會變得太幹， 如果放置鹽水中冰凍即可防止發幹。

特別提醒：冰箱內不可塞太滿， 約以6分滿為限， 以利冷空氣流通。