空心菜是一類可以起到解毒和清熱作用的蔬菜， 雖然它的營養價值非常豐富。 但是我們對於， 孕婦能吃空心菜嗎?還是存在一定的擔心。 因為孕婦不同于其他人， 不僅僅不能食用一些比較敏感的食物， 同時也不能對胎兒產生一定的影響。 所以很多人的擔憂也是非常有必要的。
空心菜雖然營養價值豐富， 但是在孕婦能吃空心菜嗎的問題上， 我們也是不敢輕視的。 因為孕婦需要注意很多的事項， 所以我們平時都應該小心。 不能隨意的去吃一下食物， 免得帶來不必要的後果。
營養價值
1. 清熱解毒：
蕹菜中粗纖維含量極為豐富， 由纖維素、木質素和果膠等組成。 果膠能使體內有毒物質加速排泄， 木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力， 殺菌消炎， 可以用治瘡瘍、癰癤等;
2. 通便防癌：
蕹菜中的大量纖維素， 可增進腸道蠕動， 加速排便， 對於防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用;
3. 增強體質、潔齒防齲：
蕹菜中有豐富的維生素C和胡蘿蔔素， 其維生素含量高於大白菜， 這些物質有助於增強體質， 防病抗病。 此外， 蕹菜中的葉綠素， 可潔齒防齲， 潤澤皮膚;
4. 降低血糖：
紫色蕹菜中含胰島素成分而能降低血糖， 可作為糖尿病患者的食療佳蔬。
食用效果
空心菜性寒、味甘， 歸肝、心、大腸、小腸經;
可清熱涼血， 利尿， 潤腸通便， 清熱解毒， 利濕止血等功效;
主治鼻衄、便秘、淋濁、便血、痔瘡、癰腫、折傷、蛇蟲咬傷等病症。
適用人群
一般人群均可食用。
1. 適宜於便血、血尿和鼻衄患者， 同時適宜于糖尿病、高膽固醇、高血脂患者、口臭、愛美人士等。
2. 本品性寒滑利， 故體質虛弱， 脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食， 血壓偏低， 胃寒者慎內服。
其實， 空心菜具有很好的解毒功效， 所以孕婦食用起來， 也是沒有什麼影響的。 但是大家還是會憂慮， 孕婦能吃空心菜嗎?其實， 這樣的憂慮我們完全是可以不去考慮的， 因為對於我們來說， 只有熟悉了菜的營養價值和藥用價值， 再食用才是最安全的。
