天山雪蓮子有常常被稱為是雪蓮果， 是產于青藏高原的一種純天然食品， 對於人體健康有很好的滋補功效。 其中富含大量維生素可以起到不錯的利尿潤顏效果， 是老人和小孩都非常喜愛的小食。 天山雪蓮子由於功效眾多， 很多人喜歡把其烹飪成湯來服用， 這樣更利於營養的吸收， 與溫補的雞肉配合是最佳的連袂方式。
天山雪蓮的果實晶瑩， 口味非常的鮮美而且擁有非常高的營養含量。 在夏季吃起來還起到了清涼解暑的效果， 一些睡眠效果不好， 體內燥熱的朋友可以食用天山雪蓮讓自己的體質得到改變，
天山雪蓮子補脾止瀉， 益腎澀清， 養心安神。 用於脾虛久瀉， 遺精帶下， 心悸失眠。
主治夜寐多夢， 失眠， 健忘， 心煩口渴， 腰痛腳弱， 耳目不聰， 遺精， 淋濁， 久痢， 虛瀉， 婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。
蓮子芯味道極苦， 卻有顯著的強心作用， 能擴張外周血管， 降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效， 可以治療口舌生瘡， 並有助於睡眠。
材料
雪蓮花一朵， 薑塊3個， 蔥段2個， 枸杞5克， 泡發木耳6朵
天山雪蓮燉子雞的做法
1.雞肉要先用開水把血沫子撇掉， 然後放入調料， 倒入開水
2.20分鐘後的樣子
3.大火開後， 小火燉一個小時， 出鍋時候放入鹽就可以了。
天山雪蓮子的適用人群廣泛， 食用之後不會給您帶來不適感，
