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糖尿病患者怎麼改善飲食習慣

眾所周知, 糖尿病是由於體內的胰島素分泌出現障礙, 而引發體內的糖、蛋白質、脂肪發生紊亂。 所以在糖尿病飲食上應該著重的控制, 下面我們來介紹幾種糖尿病的飲食習慣護理。

改變進餐順序:(1)飯前先吃一點生黃瓜或番茄;(2)吃飯先喝湯;(3)吃飯先吃些用餐的菜;(4)再吃主食和蔬菜。

改變進餐方法:(1)細嚼慢嚥:喝湯不要端起碗喝, 既不文明又不雅觀, 用小勺一勺一勺喝。 吃飯一口一口吃, 不要狼吞虎嚥;(2)在餐桌上吃, 不要端碗盛上菜到處走;(3)專心專意地吃, 不要邊吃邊幹活;(4)精神集中的吃, 不要邊看電視邊吃;(5)飯要一次盛好,

不要一點一點盛飯;(6)吃完碗中飯立即放下筷子, 離開餐桌, 不要養成吃完了還不願下桌習慣;(7)不打掃剩菜飯;(8)立即刷牙。

改變進餐習慣:少吃零食;少葷多素;少肉多魚;少細多粗;少油多清淡;少鹽多醋;少煙多茶;少量多餐;少吃多動;少稀多幹。

改變進餐品種:吃菜吃帶葉、莖類蔬菜, 少吃根、塊莖的菜;不吃油炸食物或過油的食物;不要勾芡, 澱粉高;不要吃含澱粉高的食物, 如吃要交換主食;血糖控制好的在兩餐中間吃水果, 但不要喝果汁;喝湯去掉上面的油;吃肉絲比吃肉片、肉排、紅燒肉好;吃帶刺魚比吃魚塊好, 因為可以減緩進餐速度, 增加飽腹感;吃帶骨頭肉比吃墩肉好, 既滿足食欲要求, 吃進的肉量?植淮?;吃雞肉去掉雞皮及肥肉。

改變烹調方法:(1)吃汆、煮、蒸、拌、鹵的菜比吃炒菜好, 可以減少油的攝入;(2)吃麵條要多做菜碼;(3)吃魚吃清蒸魚、酸菜魚或燉。 炒菜多放調料少放油。

上述介紹了糖尿病飲食習慣的幾種護理, 對於糖尿病患者來講, 應該合理的安排自己的飲食, 養成良好的飲食習慣, 做好糖尿病的護理工作。

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