很多的人常把銀耳紅棗湯叫做是平民的養顏聖品， 可見銀耳紅棗湯是具有養顏的效果。 我們知道銀耳紅棗湯當中有銀耳， 紅棗， 冰糖熬制而成的。 其中銀耳它是一種含有維生素D豐富， 對身體的發育有益， 而且還是天然的具有植物性膠質的， 具有很高的滋陰效果的。 所以長期的食用就有祛斑， 養顏之功效。
而在銀耳紅棗湯中的紅棗是含維生素C豐富的物質， 而且紅棗對於高血壓的患者能夠起到一定的治療效果， 因為在紅棗中的蘆丁是一種能夠軟化血管的物質。 紅棗還具有補血的功效， 對於貧血的人們可以運用紅棗來進行補血。
做法
做法一
食材準備
銀耳兩朵， 放在清水裡發半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄乾幾粒、百合5-8片
製作步驟
1、把以上食材放到砂鍋裡， 加清水， 中火燉開。
2、燉的過程中要經常拿勺子翻動一下， 免得粘鍋。
3、燉開以後小火慢燉20分鐘， 關火。
4、然後蓋上蓋子， 讓它再燜5-10分鐘。
做法二
食材準備
銀耳， 紅棗， 冰糖;
製作步驟
1、將銀耳放入溫水， 浸泡30分鐘。 待銀耳充分發開之後， 換清水清洗乾淨， 去根將銀耳撕成小片;
2、放入鍋內， 加水， 大火煮開;
3、加入洗淨的紅棗、冰糖， 一同沸煮10分鐘左右， 再改為小火(煲湯模式)， 煲上一兩個小時， 即可;[1]
我們瞭解了銀耳紅棗湯做法後， 就可以在家經常食用這道湯品， 對於兒童老人都可以食用的。
