銀耳和紅棗都是生活中人們公認的兩款養生效果極佳的食物， 而將銀耳和紅棗搭配熬製成湯飲食用， 其在保護人體肝臟和補血上是有著良好的功效的， 而如果食用時間選擇得當的話， 其滋補的效果更會翻倍。
銀耳紅棗湯什麼時候吃最好
銀耳紅棗湯是四季皆宜之物， 無論什麼時候喝都對人體有很大的益處， 不過站在中醫的角度， 銀耳紅棗湯在秋季食用最為合適。
秋季人體容易感覺到煩躁和疲乏， 這時候適當食用銀耳紅棗湯， 能夠緩解這種症狀， 並且還順利解決了肌膚乾燥的問題， 人也會顯得精神許多。
而在一天之中， 下午3點左右是食用的最佳時機。 這時候身體的新陳代謝也開始運行起來， 全身的細胞都處於比較活躍狀態， 食用適量銀耳紅棗湯能夠使細胞更好的吸收其中的養分。
需要注意的是， 一般不建議睡前食用。 因為銀耳紅棗湯的糖分比較多，
吃銀耳紅棗湯的好處有哪些
1、預防膽結石。 紅棗中含有豐富的維生素C， 能夠使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸， 減少膽結石形成的幾率。
2、保護肝臟。 銀耳能夠提升肝臟的解毒能力， 紅棗有保肝的作用， 因此多吃銀耳紅棗湯可保證肝臟功能的正常運行， 使人體更健康。
3、增強免疫力。 銀耳中含有的一些養分， 有説明人體抵抗細菌和病毒入侵的作用;而紅棗中含有大量的糖分以及多種維生素， 有很好的補益作用。 二者結合， 能夠使人體免疫力大大增強， 不受病毒的干擾。
4、滋陰養顏。 銀耳含有一些天然的滋陰成分，
5、調養作用。 銀耳和紅棗對久病初愈的人群有很好的調養作用， 能夠補虛損， 使體虛的人儘快恢復元氣。
吃銀耳紅棗湯有沒有什麼禁忌
1、如果是體質燥熱的女性朋友， 同樣不適合在月經期間食用紅棗湯， 會導致月經過多。
2、孕婦在喝銀耳紅棗湯的時候需要注意不能在湯中加桂圓， 因為孕婦在懷孕期間容易產生內熱， 如果吃加了桂圓的銀耳紅棗湯， 會出現大便乾燥、口乾舌燥、胎熱的問題。
3、女性如果是處於月經期間， 則需要注意看自己是否有局部水腫的現象，
當然了， 銀耳紅棗湯對其他人群來說也是大有益處的， 但是需要注意有腹脹或者是患有糖尿病的人群， 不宜食用。 因為紅棗會加重這些不適病症。
如上所述， 在看了文中的介紹後， 相信大家對於銀耳紅棗湯的食用價值已經有了一定的瞭解， 而在對銀耳紅棗湯的好處有所認可後， 大家在平時吃銀耳紅棗湯的時候， 也要對文中所述的禁忌事項多多瞭解。