眾所周知， 胡蘿蔔美味可口， 它含有的大量的胡蘿蔔素可以補肝明目、增強免疫力。 由胡蘿蔔超濃縮提純的胡蘿蔔素軟膠囊對人體更是十分有益， 它除了具有胡蘿蔔的所有功效外， 還能夠延緩衰老， 抗癌。 對於上學的學生、經常用眼的工作者、慢性眼病患者以及想永遠年輕的女性朋友， 是必不可少的營養品。
胡蘿蔔素軟膠囊有如此大的作用力， 是因為它含有大量的β-胡蘿蔔素。 人體之所以會衰老、生病， 大部分的原因都是因為體內含有大量的自由基、體內細胞組織被氧化。 而β-胡蘿蔔素一直有著“自由基剋星”、“抗氧化衛士”的美譽。
1、維持皮膚黏膜的完整性：
β-胡蘿蔔素轉化為維生素A後， 可以刺激黏膜細胞不斷分泌黏液， 這些黏液覆蓋在細胞的表面， 防止細菌侵蝕， 黏膜細胞一般6-7天就被更新， 如果缺乏維生素A， 身體就不能夠及時修復黏膜組織;
2、保護視力：
β-胡蘿蔔素能夠促進內感光色素的生成， 加強視力形成;有助於視紫紅質的合成， 提高暗適應能力， 預防夜盲症;β-胡蘿蔔素可以直接作用於眼底部位， 可以緩解慢性眼病。
3、抗癌變：
機體內自由基氾濫， 不但會損害正常細胞， 且常引起畸變而形成癌症， β-胡蘿蔔素恰恰是自由基最強的“剋星”， 有抗突變作用。 科研證實， 癌症病人血中β-胡蘿蔔素遠遠低於正常人。
癌症患者接受放療和化療時，
4、免疫調節：
β-胡蘿蔔素能增強免疫細胞的數目和活力， 有助於消滅外源性病原體及被感染的細胞;
5、延緩衰老：
β-胡蘿蔔素不但能直接清除自由基， 而且還能增加體內超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶的含量， 從而延緩衰老。
胡蘿蔔素軟膠囊是純生物提取， 對人體沒有任何的毒副作用， 人們可以放心食用。 但是現在保健品市場魚龍混雜， 經常有不法商家以次充好， 更甚者以假亂真。 所有在選購時一定要仔細查看產品成分、廠家資訊， 仔細甄別， 以免受騙上當。
