茶葉中含有大量的鞣酸、咖啡因、兒茶酚、茶鹼等。 這些成份都有可能與藥物產生作用, 影響藥品的吸收。
首先, 鞣酸能與多種含金屬離子藥, 如鈣(乳酸鈣、葡萄糖酸鈣)、鐵(硫酸亞鐵、乳酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵)、鈷(維生素B12)、鉍(樂得胃、迪樂)、鋁(氫氧化鋁、硫糖鋁)結合而發生沉澱, 從而影響藥品的吸收。
另外, 鞣酸能與胃蛋白酶、胰酶、澱粉酶中的蛋白結合, 使酶或益生菌失去活性, 減弱助消化藥效。
而茶葉中的茶鹼則可降低阿司匹林的鎮痛作用。
如果在服藥時服用四環素(米諾環素、多西環素)、大環內酯類抗生素這兩類抗生素時飲茶,