油菜因何得名

油菜， 是一種較為常見的綠色蔬菜， 含有多種營養成分， 如氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等， 具有解毒消腫、降血壓、降血脂、降膽固醇等多種功效， 受到很多朋友的青睞。 很多朋友都喜歡用油菜來做各種各樣美味的佳餚。 但是， 很少有朋友對於油菜十分瞭解。 那麼， 油菜因何得名?

很多朋友都曾吃過油菜， 或是曾欣賞過大片大片的油菜花田， 但是， 並不是所有的朋友都知道油菜因何得名。

油菜， 又名芸苔、苔菜、油菜心， 為十字花科植物油菜的嫩莖葉， 因其子能榨油而得名。 它質地脆嫩， 略帶甜味且營養豐富。

油菜籽即油菜的種子， 性味辛溫， 可消腫解毒， 潤燥通便， 止血殺蟲。 油菜籽榨出的油透亮清香， 是人們日常生活中常用的植物油， 俗稱香油， 它的不飽和脂肪酸含量較高， 有利於降血脂， 防止動脈硬化。

【應用實例】

1.乳腺炎：用油菜葉搗爛外敷， 也可絞汁溫服， 每次1小杯， 每日3～4次。

2.丹毒：油菜葉不拘多少， 搗爛塗患處， 每日2～3次。

3.腸出血：油菜根500克， 蜂蜜120克， 將根煮熟拌蜜食之。

5.腸梗阻：按年齡大小用菜籽油50～250克， 分1～2次服下。 不能口服者由胃管注入， 同時配合必要的輔助療法。

6.諸蟲入耳：菜油點入1～2滴(不要多)，

7.風疹、濕疹：用生菜籽油外搽， 1日數次。 治療期間忌用水洗患處。

8.燙傷：用菜籽油外塗患處。

溫馨提示：以上是關於“油菜因何得名”的詳細介紹。 從上文我們可以得知， 油菜得名的原因是因為油菜的籽能夠榨油。 其實， 油菜的作用不僅僅是提煉油， 還有很多藥用作用， 如防治高血壓等疾病。