當今社會， 很多辦公室白領一族都喜歡飲用咖啡。 近日有研究表示， 定期飲用咖啡不但可以減少患帕金森、糖尿病的幾率， 更可預防癌症。
據臺灣媒體報導， 哈佛大學一項研究發現， 每天喝6杯以上的咖啡可以降低罹患子宮癌及前列腺癌的機率， 另外定期飲用咖啡的人罹患糖尿病、膽結石、大腸癌、帕金森氏症的機率也較低。
研究人員指出， 喝咖啡可以改善體內葡萄糖的分解， 有消炎及抗氧化作用， 這些都能防止癌症的發展。
許多人因為擔心血壓上升太快而限制每天咖啡的飲用量， 然而哈佛研究調查發現，
研究還顯示， 多喝咖啡對健康有益， 定期飲用咖啡的人感染糖尿病、膽結石、大腸癌、帕金森氏症的機率都較他人更低。 據報導， 咖啡會影響體內的胰島素含量。 根據研究顯示， 胰島素與腫瘤的成長有關聯， 而咖啡可能會限制其影響程度。
咖啡還可以改善葡萄糖的分解， 有消炎及抗氧化的作用， 而這些都會影響癌症的發展。 然而研究人員提醒， 喝咖啡時不要加糖或奶精， 因為多出的卡路里可能會抵消咖啡的益處。
在日常生活中， 喝咖啡也要講究科學飲用。
