肌膚衰老， 在女性年齡增大的過程中會越來越明顯， 而如何才能夠延緩自己肌膚衰老的速度， 相信這一問題在不少的女性身上也極為常見， 因此， 接下來本文就將能夠幫助女性延緩衰老的六大科學飲食方法介紹如下。
1、營養要均衡， 堅持飲食“四捨五入法”。
四舍：脂肪、膽固醇、鹽和酒。 五入：纖維飲食(全穀類、蔬菜和水果);植物性蛋白質(大豆蛋白);富有胡蘿蔔素、維生素C、E的食物;含鈣質的食物(牛奶);每天6杯至8杯的水。
2、避免高脂肪及油(油食品)炸食物。
高熱量、高脂肪， 尤其是油炸食物都容易產生自由基， 加速老化。 如果能減少攝食這一類食物， 就等於減少了身體被自由基傷害的機會， 以及皮膚出現黑斑、皺紋， 罹患癌症、心臟病、中風、高血壓、骨質疏鬆症等疾病的風險。
建議你：(1)、不要吃西式速食。 (2)、飲食以清淡為主， 烹飪多用蒸或煮。 (3)、熱量攝入要比三十歲時少10%。
3、多食含豐富纖維素(纖維素食品)的食物。
纖維素能強化體內排毒功能， 還能強化腸道蠕動， 免受便秘(便秘食品)之苦。 食物中含高纖維的有蔬菜、糙米、玉米、燕麥、全麥麵粉、綠豆、毛豆、黑豆、杏仁、芝麻、葡萄乾等， 都是抗老化的好“幫手”。
4、多攝取含抗氧化物的蔬果。
富含維生素C、E、β胡蘿蔔素、番茄紅素、多酚類(如葡萄、紅酒、茶類)等的食物都有抗氧化效果， 可以保護膠原蛋白不受自由基攻擊而損傷。 而各種蔬果裡的抗氧化物質多也最豐富。
提醒你：(1)、每天儘量吃到3種不同顏色(紅、橙、黃、綠、紫等)的新鮮蔬菜及2種不同的水果。 吃的顏色愈多樣， 表示吃進愈多不同種類的抗氧化物。 (2)、富含維生素C的蔬菜有西蘭花、番茄、蘿蔔、圓白菜、青椒等， 水果有柳丁、柿子、芭樂、奇異果、草莓、檸檬、鮮棗、山楂等。
5、多吃一些富含膠質的食物。
如豬皮、豬腳、雞爪、海參之類食品， 有助於皮膚保持彈性。
6、傳統上重視食補， 一些藥食同源的食品也是抗老化的重要幫手。
蜂乳、花粉、枸杞、紅棗可滋潤肌膚， 達到美容功效;山楂、玉竹、桑椹可預防脂肪堆積及動脈硬化;核桃、首烏、黑豆則可以防治白髮;金針菇、黑木耳、香菇能軟化血管， 防止癌症。
總的來說， 人體的老化隨著年齡的增長是一種不可逆的過程， 而延緩其衰老的速度， 卻是一種可行的方式， 尤其是對於愛美的女性來講， 其在自己年齡逐步增大的過程中，