食材：
用料：雞肉150克， 海參100克， 火腿肉25克， 雞湯500克， 豆苗適量， 生抽、味精、鹽、酒各少許。
做法：
先將海參浸水發好， 然後洗淨切絲， 備用;雞肉洗淨切絲， 用生抽、酒拌勻， 備用。 火腿肉切絲備用。 豆苗洗淨， 滴幹水分。 在鍋內注入雞湯， 放入雞肉， 煮5分鐘， 再下海參絲、火腿絲， 煮沸後加豆苗、生抽， 再滾， 加味精調味即可。
功效：溫中益氣， 補腎益精， 滋陰降壓， 養血潤燥。
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