功效：壯元陽， 補氣血， 益精髓， 強筋骨。 適用於腎陽虛之陽痿、滑精、腰膝酸冷、虛寒帶下、精虧眩暈、耳鳴等症。
原料：枸杞15克， 牛鞭30克， 鹿茸6克， 蝦仁30克， 水發海參250克， 烏雞1只， 香菇20克， 玉蘭片25克
調料：料酒30克， 雞油30克， 味精10克， 雞精10克， 棒骨湯2500克， 薑10克， 蔥10克， 鹽10克
做法：
1、 將鹿茸打成粉末；枸杞洗淨去雜質；牛鞭浸泡， 順尿道剖開， 剝去內皮， 蒸熟備用；海參去腸肚， 切成長條， 用開水汆一下。
2、 姜切片， 蔥切段， 香菇一切兩半， 玉蘭片切片；烏雞宰殺， 去毛、內臟及爪。
3、 將烏雞、牛鞭、海參、枸杞、鹿茸、蝦仁、香菇、玉蘭片、薑、蔥、鹽、料酒、棒骨湯一同放入高壓鍋內， 開火煮25分鐘， 停火晾涼， 倒入煲內。
4、 將煲置大火上燒沸， 調入雞精、雞油， 上桌。 可燙其他菜， 也可直接佐餐。