冬季的飲食調養要遵循“虛者補之， 寒者溫之”的傳統， 冬令進補， 是國人數千年的習俗， 立冬是一個十分重要的節氣， 又是人們進補的最佳時期。 今天微微健康網就為您介紹立冬時節飲食方面需注意的問題， 下面一起來看看吧。
一、多吃白色食物降火。 立冬後北方大部分地區開始供暖， 室內乾燥的空氣讓人“上火”， 這時可多吃一些白色食物。 中醫認為， 解除燥熱多用潤法， 根據五行五色的原理， 白色食物最能防燥熱。
做菜時， 可以選擇白蘿蔔、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等。 其中， 白菜、蘿蔔功效最好， 可謂是最經濟實惠的補品了，
二、多吃牛、羊肉禦寒。 吃牛、羊肉可禦寒。 怕冷的人還可多吃胡蘿蔔、芋頭等富含無機鹽的根莖類蔬菜， 以及海帶、紫菜、菠菜等含碘食物。 研究發現， 怕冷與體內無機鹽和碘缺乏有關。 女性可多吃含鐵量高的食物， 比如動物肝臟、瘦肉、菠菜等。
三、多吃蛋白質提高免疫力。 對於免疫力本身就比較差的老人和孩子來說， 寒冷是健康的最大威脅。 因此， 這段時間要多補充一些優質蛋白質， 大豆中蛋白質含量最高， 魚蝦肉、雞蛋、花生、核桃中蛋白質含量也很豐富。
以上內容就是針對立冬時節飲食需注意事項來介紹的， 相信大家也有很深的認識了吧， 希望對您有幫助。
